แป้งเหนียว (มิกซ์ฟอสเฟต) 1 กก. เป็นส่วนผสมสำหรับซับมัน สำหรับทำไส้กรอก ลูกชิ้น จะช่วยให้ลูกชิ้นอุ้มน้ำ มีน้ำหนัก

ผงเพรก (เกลือไนไตรท์) บรรจุ 1 กก. สำหรับทำเบคอน ทำแหนม ทำไส้กรอก เพิ่มความสดให้เนื้อสัตว์ สีสวย อัตราส่วนในการใช่ 0.01% ต่อวัตถุดิบ